Sobre o livro: 2022 / Pauline Beaumont, psicóloga da Universidade de Newcastle e mãe de seis filhos, descobriu que assar pão não é apenas um hobby emocionante e uma manifestação de amor pelos entes queridos, mas também uma ferramenta poderosa para autoterapia. Este ritual calmante protege-nos do stress e promove paz de espírito e harmonia. Seguindo instruções detalhadas passo a passo, você dominará receitas de pão de fermento simples e pão de massa fermentada saudável, focaccia italiana e tortilla mexicana, pão incrivelmente aromático com endro e beterraba e pão de soda irlandês rápido... E ao mesmo tempo você será capaz de compreender a si mesmo sob a orientação sábia e sensível de Pauline "Vou lhe mostrar como você pode aprender importantes lições de vida aprendendo a assar pão. O pão tem um significado simbólico universal: é uma metáfora para a transformação, transformando ingredientes comuns em algo magnífico. Fazer pão pode servir como um lembrete para todos nós de que também somos capazes de transformação.” (Pauline Beaumont)